Xu hướng Paleo mới này chính thức đưa mọi thứ quá xa

Không có tranh luận rằng xu hướng Paleo có sức mạnh - nếu có, chúng ta dường như chỉ gặp phải những nhánh mới và biến thể của chế độ ăn uống "thượng cổ" khi thời gian trôi qua. (Hãy xem xét Paleo- ish như một ví dụ.) Và khi chúng tôi tiếp tục xem chế độ ăn uống phát triển và phát triển phổ biến, một điều chúng tôi nhận thấy đặc biệt là người hâm mộ Paleo là một nhóm rất cam kết - bạn phải là khi bạn đăng ký với một carb thấp, cách chế biến ăn tối thiểu.

Tuy nhiên, có sự cống hiến, và sau đó có những điều chỉ cần một chút quá xa - và khi nói đến xu hướng Paleo mới nhất, chúng ta phải khóc sau này. Rõ ràng, mốt nhất thời trong đám đông thượng cổ là để làm chế độ ăn uống sống - có trong việc ăn thịt bò xay sống thẳng ra khỏi túi.

Theo báo cáo của The Daily Meal, những người ủng hộ cách tiếp cận mới này tin rằng thịt không bị thay đổi và không được cải thiện sẽ cải thiện tình trạng da, giúp bạn mạnh hơn, giúp cân bằng nội tiết tố và cung cấp nhiều năng lượng chữa bệnh khác. Melissa Henig là một trong những lực lượng đằng sau phong trào Paleo sống. "Điều tôi đã nhận thấy kể từ khi ăn Paleo sống là tôi mạnh hơn tôi từng có và có định nghĩa cơ bắp nhất", cô nói với trang web. Công thức nấu ăn của cô thay đổi từ ceviche gà sống để ăn bò rừng bò thẳng ra khỏi gói.

Điều đó đang được nói, những tuyên bố này chủ yếu là dựa trên kinh nghiệm và thiếu bất kỳ sự ủng hộ khoa học nào - và hơn thế nữa, thực hành có thể hết sức nguy hiểm. Các mối nguy hiểm của việc ăn thịt sống chạy từ vi khuẩn E. coli đến các vi sinh vật và vi khuẩn có hại khác nhau. Nấu thịt sẽ loại bỏ bất kỳ độc tố hoặc vi khuẩn nào có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Đó là chưa kể rằng một số chuyên gia cho rằng thịt sống dễ tiêu hóa hơn - trong khi động vật ăn thịt đã phát triển để tiêu thụ thịt sống, con người là động vật ăn tạp và không được chế tạo theo cách đó.

Vì vậy, trong khi chúng tôi sẽ không ngăn cản bạn liên lạc với phía nguyên thủy của bạn, có thể lựa chọn không cho tuyến đường OG Paleo hơn là mạo hiểm nó với thịt chưa nấu chín. Đối với một thay thế miễn phí, ngọt ngào hơn, chúng tôi bị ám ảnh bởi Blue Dinosaur Paleo Bars. Chúng được pha chế với ngày, hạt, và hạt giống, và hương vị Bánh mì chuối là để chết cho. Đối với tôi, tôi nghĩ rằng tôi sẽ chỉ dính vào bột bánh quy sô cô la nguyên liệu (và không có trứng) của tôi.

Muốn có một số cảm hứng ăn uống an toàn hơn? Kiểm tra ba chế độ ăn phổ biến mà thực sự làm việc (và ba mà không).