Kayla Itsines: Công thức ăn trưa dễ dàng của tôi khi bạn đang trên bánh mì kẹp

Có những lúc tất cả những gì bạn muốn làm khi nó chạm vào 1 giờ chiều là đến Pret gần nhất và thưởng thức một hộp macaroni và pho mát đáng kinh ngạc của nó (nghiêm túc, tôi mơ về ricotta và phiên bản squash butternut). Mặc dù thường xuyên như vậy, chỉ có rất nhiều thứ bạn có thể làm khi nói đến tình trạng quá tải carbs và phô mai - nó luôn dẫn đến sự sụt giảm buổi chiều, và nó không quá tốt với vòng eo. Nhưng khi bạn đang chán với tất cả các lựa chọn khác, lựa chọn là gì? Bạn không muốn bánh sandwich khác . Và salad là một chút meh. Rất may, guru thể dục Kayla Itsines có món ăn lý tưởng và hộp cơm trưa phụ được thiết lập để cứu chúng ta khỏi bữa ăn trưa tự chế cùn và thực phẩm tiện lợi calo. Nó không chỉ ngon, mà còn là một lựa chọn nhẹ hơn nhiều. Bạn muốn tìm hiểu nó là gì?

Tiếp tục cuộn cho công thức ăn trưa lành mạnh của ngôi sao Instagram.

"Cuộn Việt Nam (hoặc 'cuộn nguội', như chúng tôi muốn gọi chúng ở Nam Úc) là một trong những bữa ăn yêu thích của tôi vì chúng chỉ chứa đầy hương vị hấp dẫn, " Itsines nói với Byrdie UK.

Phục vụ: 1

Thời gian chuẩn bị: 15 phút và 10 phút thời gian ngâm

Thời gian nấu: 4 phút

Khó khăn: Dễ dàng

Thành phần

25 gram bún bún
Phun dầu
2 quả trứng to, đánh nhẹ
4 đóng gói giấy gạo nhỏ
1/2 dưa chuột vừa, thái lát mỏng
1 giá đỗ nhỏ
1/2 củ cà rốt vừa, thái lát mỏng
1/4 ớt đỏ vừa, bỏ hạt và thái lát mỏng
Lá rau mùi tươi, để phục vụ (tùy chọn)
Nước muối tamari hoặc nước tương giảm muối, để phục vụ

Bước 1

Đặt mì vào bát cách nhiệt và đậy bằng nước sôi. Để khoảng 10 phút, sau đó nới lỏng mì bằng nĩa. Xả và làm mới dưới nước lạnh. Xả tốt, và đặt sang một bên để làm mát nhẹ.

Bước 2

Khi đủ nguội để xử lý, hãy cắt mì thành những độ dài ngắn hơn. Trong khi đó, đun nóng chảo không dính trên lửa vừa và phun nhẹ bằng dầu. Đổ trong trứng và xoáy để bao gồm các cơ sở của chảo. Nấu trong một đến hai phút, hoặc cho đến khi trứng được đặt. Đặt trứng tráng lên đĩa và đặt sang một bên để nguội. Khi đủ mát để xử lý, cắt thành dải mỏng.

Bước 3

Đặt bao bì giấy gạo, trứng, mì, và tất cả các loại rau chuẩn bị trên bàn làm việc sạch sẽ, sẵn sàng để cuộn.

Bước 4

Đổ đầy một tô lớn bằng nước ấm cho giấy gói. Làm việc với một wrapper tại một thời điểm, nhúng vào trong nước trong một giây để làm mềm. Đừng ngâm, như các wrappers có thể trở nên quá mềm và nước mắt.

Bước 5

Đặt bao bì lên một cái thớt và đặt một phần tư mì, trứng và rau vào phần ba phía dưới, thêm một vài lá rau mùi, nếu muốn. Đem phần đáy của bao bọc lên và phủ đầy, gấp ở hai bên rồi cuộn lên. Đặt cuộn sang một bên, seam-side xuống, trong khi bạn chuẩn bị các cuộn còn lại. Lặp lại với các thành phần còn lại để làm cho bốn cuộn trong tổng số.

Bước 6

Phục vụ các cuộn với một món ăn nhỏ của tamari hoặc nước tương để ngâm.

Tiếp theo! Tại sao đây là bài tập số một mà bạn cần làm để xem kết quả.