5 Bữa sáng lành mạnh giúp bạn giảm cân

Tin tức flash: Những gì bạn ăn đầu tiên vào buổi sáng có ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng, thói quen ăn uống và sự trao đổi chất sau này trong ngày. Cái bánh rán rắc đó có thể tạm thời là thứ tốt nhất mà bạn từng ăn OMG, nhưng cảm giác là ngắn ngủi — đường sẽ làm cho mức năng lượng của bạn sụp đổ, và bạn sẽ cảm thấy chậm chạp và chậm chạp trước buổi trưa. Chúng ta đều biết chúng ta nên ăn một bữa ăn sáng lành mạnh hơn (hoặc chỉ ăn bữa sáng, thời gian — ahem, tất cả các bạn là những người ăn cà phê), nhưng nó dễ nói hơn nhiều so với thực hiện. Đó là lý do tại sao chúng tôi gia nhập dinh dưỡng toàn diện được chứng nhận Elizabeth Stein và yêu cầu giúp đỡ. Là người sáng lập Purely Elizabeth, một dòng thực phẩm tự nhiên, không chứa gluten mà mô hình như Karlie Kloss thề, và tác giả của cuốn sách sắp phát hành, Ăn thuần túy: Hơn 100 tất cả tự nhiên, hữu cơ, Gluten- Bí quyết miễn phí cho một cuộc sống lành mạnh, chúng tôi biết cô ấy sẽ có rất nhiều ý tưởng để chia sẻ.

Trước tiên, bạn sẽ tìm thấy năm ý tưởng ăn sáng, tăng cường trao đổi chất từ ​​Stein, điều này sẽ giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng dễ dàng hơn nhiều. Tiếp tục cuộn để xem tất cả!

Bột yến mạch với trứng và nấm luộc

Món chay, không chứa gluten

“Hầu hết chúng tôi đều nghĩ rằng bột yến mạch chỉ có thể được thưởng thức như một bữa ăn sáng ngọt ngào. Tôi rất vui khi biết điều này không đúng. Điều này có thể chỉ là điều để bắt kịp thói quen ăn sáng thứ bảy bình thường của bạn. Công thức này bao gồm sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại ngũ cốc cổ, giàu chất xơ và omega-3 để giữ cho bạn cảm giác đầy đủ, màu xanh lá cây tối để giải độc cơ thể, và protein trứng giúp đốt cháy chất béo. ”- Stein

Thành phần:

1/3 chén Hoàn toàn Elizabeth Ngũ cốc Ngũ Cốc Cổ (hoặc ngũ cốc nóng)
1¼ chén nước dùng rau
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
½ hành tây vàng, xắt nhỏ
1 chén nấm, xắt nhỏ
3 chén chard Thụy Sĩ, xắt nhỏ
2 sprigs thyme
1/3 chén phô mai Parmesan
Truffle dầu
2 quả trứng

Hướng dẫn:

1. Trong một nồi nhỏ, làm cho ngũ cốc nóng theo hướng dẫn gói, thay thế nước dùng cho nước.

2. Trong khi đó, trong một chảo lớn trên lửa vừa, thêm dầu ô liu và tỏi. Xào trong 2-3 phút cho đến khi có mùi thơm.

3. Thêm hành tây và tiếp tục xào trong 3 phút.

4. Thêm nấm, củ cải Thụy Sĩ, và thyme và xào cho đến khi nấm được nấu chín trong khoảng 7 phút.

5. Khi ngũ cốc nóng được nấu chín, thêm phô mai Parmesan và khuấy đều cho một loại kem nhất quán.

6. Lắp ráp món ăn với ngũ cốc nóng, sau đó rau lên trên.

7. Mưa phùn với dầu truffle.

8. Thêm trứng luộc hoặc chiên lên trên.

Oatsight Oats với Balsamic Maple Strawberries & Mint

Món chay, không chứa gluten

“Yến mạch có nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no, trong khi lanh, gai và chia thêm omega-3 chống viêm để giúp giảm cân và tăng sự trao đổi chất.” - Stein

Thành phần:

½ cup Oatmeal thuần túy nguyên chất hạt Elizabeth
1 chén sữa dừa
1 cốc dâu tây, thái lát
2 muỗng canh xirô phong
1 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh bạc hà, voan

Hướng dẫn:

1. Đổ bột yến mạch và sữa vào bình và làm lạnh qua đêm.

2. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, đun nóng chảo xào nhỏ trên lửa vừa.

3. Thêm dâu tây thái lát, xirô phong, giấm balsamic và xào trong 3-5 phút cho đến khi dâu tây mềm.

4. Phục vụ trên bột yến mạch với bạc hà.

Hạnh nhân bơ chuối Espresso Smoothie

Món chay, không chứa gluten

“Sự kết hợp giữa chất đạm và caffeine trong sinh tố này giúp tăng tốc độ trao đổi chất của bạn và giữ cho bạn tiếp thêm năng lượng trong suốt cả ngày.” - Stein

Thành phần:

1 shot espresso
1 muỗng bơ hạnh nhân
1 quả chuối
1 chén sữa dừa
1 muỗng canh dầu dừa
1 cốc đá

Hướng dẫn:

Pha trộn tất cả các thành phần với nhau trong một máy xay sinh tố tốc độ cao.

bơ Toast

Món chay, không chứa gluten

“Bơ có chứa chất béo giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe giúp giảm cân. Thêm dầu ô-liu, một chất béo lành mạnh khác vào công thức này sẽ giúp tăng cường trao đổi chất và giúp bạn đốt cháy nhiều mỡ cơ thể hơn. ”- Stein

Thành phần:

1 quả bơ
Bánh mì không chứa gluten
Mảnh ớt đỏ
Muối biển Himalaya
Dầu ô liu

Hướng dẫn:

1. Cắt bơ một nửa; loại bỏ thịt và đặt vào một cái bát nhỏ.

2. Trộn bơ với một cái nĩa và trải lên bánh mì nướng.

3. Rắc bánh mì bơ với hạt tiêu đỏ và muối.

4. Mưa nhẹ nhàng với dầu ôliu ngon nhất của bạn.

Green Goddess Smoothie

Món chay, không chứa gluten

“Các loại rau lá xanh đậm trong công thức này giúp giải độc cơ thể, khiến bạn nhẹ hơn và tràn đầy sinh lực hơn.” - Stein

Thành phần:

2 chén cải xoăn
½ chén dứa, thái nhỏ
1 muỗng canh gừng tươi, băm nhỏ
1 quả táo, có lõi và xắt nhỏ
2 cành lá bạc hà
½ chén nước
1 cốc đá

Hướng dẫn:

Trộn tất cả các thành phần lại với nhau trong máy xay tốc độ cao.

Cuốn sách mới của Stein, Ăn hoàn toàn: Hơn 100 Bí quyết tự nhiên, hữu cơ, không chứa gluten cho một cuộc sống lành mạnh, sẽ được phát hành ngày 15 tháng 9 và giới thiệu một nghệ sĩ làm đẹp Bobbi Brown.

Bạn sẽ thử ý tưởng bữa sáng nào trong số những ý tưởng ăn sáng này? Nếu bạn là một người sành ăn bánh mì nướng bơ, bạn sẽ muốn thấy những ý tưởng bánh mì ăn sáng khác mà sẽ giữ cho bạn đầy đủ cho đến giờ ăn trưa.