Làm thế nào để làm cho chính mình thèm các loại thực phẩm lành mạnh, theo một chuyên gia dinh dưỡng

"Đừng tự thiêu, " Glassman nói. "Bạn không cần phải chuyển đổi thói quen ăn uống của bạn 180 độ qua đêm. Bắt đầu kết hợp thói quen lành mạnh mới để cuối cùng tạo ra một lối sống lành mạnh tổng thể."

Gói đồ ăn nhẹ của bạn

Nếu văn phòng của bạn chứa đầy đồ ăn nhẹ và đồ ngọt của junky khiến bạn không thể kết thúc, hãy cân nhắc đóng gói các món ăn bổ dưỡng của bạn trong túi nhựa để có mặt khi cơn thèm thuốc xảy ra, Carolyn Ross, MD, một chuyên gia nghiện.

Glassman cũng đề nghị chuẩn bị rau và trái cây của bạn trước thời hạn (lột chúng, dicing chúng lên) để chúng dễ tiếp cận hơn nói, một thanh kẹo hoặc bánh quy.

Chọn kẹo "tự nhiên"

Bạn có răng ngọt trung bình không? Trong khi trái cây không giống y như sô cô la, nếu vị giác của bạn đang tìm kiếm vị ngọt, Ross khuyên bạn nên giữ trái cây để thỏa mãn sự thèm ăn của bạn (chưa kể, trái cây sản xuất đường giàu dinh dưỡng nhất khi hàm lượng đường của chúng cao nhất) .

Chuyển đổi mọi thứ

Một cách chắc chắn để ăn thức ăn lành mạnh không thành công là bằng cách bị mắc kẹt trong một rut đơn điệu. Thay vào đó, Glassman đề nghị làm cho nhiệm vụ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn: "Cửa hàng tạp hóa và thử sản phẩm mới / thực phẩm lành mạnh. Hãy nấu ăn vui vẻ bằng cách học cách kết hợp thứ gì đó mới vào chế độ ăn uống của bạn."

Dưới đây là một vài lời khuyên của cô ấy để giữ cho mọi thứ mới mẻ (chơi chữ có chủ ý):

• Gạo, khoai tây và ngô có phải là món ăn thông thường không? Hãy thử bông cải xanh nướng lò rabe drizzled với dầu ô liu để đi cùng với cá hồi hoặc thịt gà để thay thế.
• Bạn có thường mua táo và chuối không? Lấy một ít bưởi, lê, hoặc quả lựu.
• Bạn có bánh sandwich mỗi ngày vào bữa trưa không? Quấn gà tây và pho mát của bạn với một màu xanh lá cây collard hoặc một tấm rong biển Nori để trộn nó lên và giữ giờ ăn trưa mới và thú vị.

Đo lường thành công của bạn

Glassman đề nghị tạo ra những mục tiêu nhỏ cho chính mình để đạt được mỗi tuần như một cách để làm cho quá trình ăn uống lành mạnh. "Mua và chuẩn bị hai loại rau mới mỗi tuần mà bạn chưa bao giờ nấu trước đây", cô giải thích. "Bằng cách này, bạn sẽ được thúc đẩy bằng cách đạt được những mục tiêu nhỏ này, và làm cho cơ thể bạn cảm thấy tốt bằng cách ăn uống lành mạnh sẽ là một lợi ích to lớn."

Thực hành chánh niệm

Căng thẳng ăn là có thật . Đó là hấp dẫn hơn nhiều để đạt được cho một cái gì đó an ủi như bánh mì và pho mát khi bạn cảm thấy choáng ngợp hơn để crunch thành một số sản phẩm, nhưng Glassman nói điều này có thể được đảo ngược bằng cách ở trong trạng thái đúng đắn của tâm. Hãy thường xuyên thực hành thiền định hoặc chánh niệm để làm sáng tỏ tâm trí của bạn để đánh giá dinh dưỡng của bạn có âm thanh tốt hơn.

Wean Yourself Off của Bad Cravings

Theo thời gian, vị giác của chúng ta thích ứng với mức độ đường và muối cao hơn đến mức có một thứ gì đó đáng chú ý trong hương vị bình thường (popcorn rạp chiếu phim ngày nay có thể khiến chúng ta gag hơn một thập kỷ trước). Tuy nhiên, bạn có thể cai sữa mình khỏi natri cao và mức độ ngọt. Charles Spence, giáo sư tâm lý học thực nghiệm tại Đại học Oxford, nói rằng nếu bạn "thực hiện thay đổi tương tự [ lưu ý Ed: giảm muối hoặc đường ] trong một thời gian dài, rất dần, sau đó chúng tôi tiếp tục thích ứng." Nếu bạn giảm dần lượng đường của mình từng chút một, món tráng miệng và đồ ngọt sẽ bắt đầu cảm thấy áp đảo, và vị ngọt tự nhiên trong trái cây sẽ cảm thấy vừa phải.

Món ăn lành mạnh yêu thích của bạn là gì? Hãy chia sẻ công thức với chúng tôi trong phần bình luận!