10 thực phẩm dinh dưỡng luôn luôn có trong nhà bếp của họ

Đạt được nhập vào tủ lạnh của một ai đó là một trải nghiệm thân mật. Sau khi tất cả, bất cứ điều gì nằm ngoài cánh cửa đôi có thể nói rất nhiều về một người. (Không có phán quyết nếu nó chỉ là thức ăn thừa của đêm qua và một chai rượu sâm banh.) Ví dụ, chúng tôi có cảm giác rằng nội dung của tủ lạnh của chúng tôi khác với một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận. và thức ăn lành mạnh nhất. Tò mò để tìm hiểu xem đó là trường hợp, chúng tôi hỏi ba dinh dưỡng cho một danh sách các loại thực phẩm họ luôn luôn có trong nhà bếp của họ-đến địa ngục hoặc nước cao, các loại thực phẩm này sẽ được thả trên kệ của họ. Hóa ra, một số loại thực phẩm chúng ta đã thả, trong khi những người khác thêm vào danh sách dài những thứ chúng ta có dưới #fridgegoals. Tiếp tục cuộn cho 10 thực phẩm dinh dưỡng luôn có trong nhà bếp của họ!

Trứng

Nếu bạn không có luôn luôn trữ tủ lạnh của bạn với một tá trứng, bây giờ sẽ là thời gian để thay đổi điều đó. “Protein là rất cần thiết cho việc xây dựng, bảo trì và sửa chữa các mô cơ thể của bạn, bao gồm cả da, cơ quan nội tạng và cơ bắp của bạn”, chuyên gia dinh dưỡng toàn diện được chứng nhận Elissa Goodman nói. “Protein cũng là thành phần chính của hệ miễn dịch và kích thích tố của bạn.” Nhiều loại thực phẩm chứa protein, nhưng Goodman nói trứng có chứa “các protein hoàn chỉnh” - nói cách khác, chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Goodman thích trứng của cô ấy được chế biến hữu cơ, mà cô ấy luộc mỗi tuần cho con gái mình đến trường, hoặc nấu ăn dễ dàng hơn với dầu dừa. Chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên cá nhân, và người sáng lập Spideri Cohen đồng ý, nói rằng trứng luộc cứng là thứ mà bạn sẽ luôn tìm thấy trong tủ lạnh. “Đó là một loại thực phẩm giàu protein, bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp trẻ em của tôi được no đến khi ăn tối, thay vì chải qua phòng đựng thức ăn của tôi để tìm đồ ăn vặt có đường hoặc mặn”, cô nói.

Thực phẩm lên men

Đây là một thứ chúng ta không có trong nhà bếp của chúng ta, nhưng có lẽ nên thêm sớm: thực phẩm lên men. Goodman nói rằng các loại thực phẩm lên men là một điều cần thiết để duy trì một đường ruột khỏe mạnh, và chỉ một phần tư đến một nửa chén nó ăn cùng với bữa ăn của bạn có thể có tác động đáng kể đến sức khỏe của bạn. Cô đặt tên cho sữa chua và kefir là hai ví dụ, nhưng cũng gợi ý một loạt các loại thực phẩm nuôi cấy và lên men, vì mỗi loại cung cấp các loại vi khuẩn có lợi khác nhau. Cô ta luôn luôn có tempeh để luôn luôn có trong tay, làm một loại sữa chua kefir dừa, và lưu trữ Sonoma Brinery's Sauerkraut trong tủ lạnh của cô.

Quinoa

Nếu bạn dự trữ một hạt, hãy làm cho nó quinoa - ít nhất, đó là những gì Cohen làm. "Đó là cao và protein và chất xơ, và rất linh hoạt, " cô nói. "Tôi trộn nó với đậu và rau cho một món salad trái tim, tôi sử dụng nó để thay thế bột trong bánh nướng xốp, và tôi thường sử dụng nó như là một cơ sở cho lớp vỏ bánh pizza không gluten của tôi." Cô ấy khuyên bạn nên nấu quinoa trong tủ lạnh của bạn mọi lúc, giúp nấu ăn lành mạnh siêu dễ dàng. (Cho một bữa ăn trưa đầy calo, hãy thử món quinoa mac 'n cheese này.)

Cá hồi hoang dã

LeVeque nói với chúng tôi rằng cô luôn có cá hồi hoang dã trong tủ lạnh, chủ yếu là vì lợi ích sức khỏe của nó. "Đây là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất cho các axit béo omega-3 và protein, cộng với nó chứa đầy vitamin D và selen, " cô nói. Nếu thả tủ lạnh của bạn với cá hồi tươi là ra khỏi phạm vi giá của bạn, LeVeque nói phiên bản đóng hộp cũng sẽ làm việc.

Rau lá xanh

Trên mặt trước của rau, LeVeque nói rằng đó là tất cả về rau lá xanh đậm, như rau bina và cải xoăn. "Cải xoăn là chống viêm, chứa đầy chất chống oxy hóa, vitamin A và C, chất xơ và canxi, " cô nói. "Sautee cải xoăn trong dầu ô liu để làm cho một món ăn bên khỏe mạnh, hoặc thêm một chút để smoothie buổi sáng của bạn." Rau bina, mặt khác, được nạp lutein, giữ cho đôi mắt của bạn lấp lánh cho máy ảnh, nói LeVeque. "Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của omega-3, kali, canxi, sắt, magiê và vitamin B, C, và E." Kéo dài tuổi thọ của gói thị trường nông dân của bạn bằng cách lưu trữ chúng trong tủ đông, mà sẽ giữ cho chúng tươi hơn, lâu hơn.

Chanh

Bạn đang tìm kiếm thứ gì đó sẽ giúp bạn giảm cân và giảm cân? LeVeque nói rằng bạn nên luôn luôn có một túi chanh trên tay. “Giàu vitamin c, loại trái cây họ cam quýt này sẽ giúp cơ thể thanh lọc nước dư thừa cân bằng và cân bằng lượng natri và kali trong tế bào của bạn”, cô nói. Nếu bạn giống như hầu hết mọi người và có lẽ không thích cắn vào một quả chanh tươi, chỉ cần thêm một lát vào một cốc nước ấm vào buổi sáng, hoặc bóp một ít salad của bạn để giúp tiêu hóa.

Quả dưa chuột

Giống như chanh, LeVeque nói rằng dưa chuột chứa các đặc tính dưỡng ẩm, nuôi dưỡng và làm se tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. "Các enzym dưa chuột chứa các tế bào da bị hư hại" tiêu hóa ", loại bỏ tế bào da chết một cách an toàn, và thêm một ánh sáng tươi, " LeVeque hứa hẹn.

Ức gà nướng

Cohen gọi là ức gà nướng của cô, cô “trong một nhúm”. "Nếu tôi đang chạy và cần một thực phẩm lành mạnh, tôi lấy một ít gà nướng ra khỏi tủ lạnh, quấn nó vào một lá rau diếp mà tôi xếp với mù tạt Dijon, và tôi ra khỏi cửa, " cô ấy nói. Đó là một nguồn protein nạc tuyệt vời, và là một lựa chọn tốt để thúc đẩy trước khi tập luyện.

Quả việt quất hoang dã

Cuối cùng, LeVeque giữ cho nhà bếp của cô được thả với một món ăn làm đẹp khác: quả việt quất. Chúng là những cỗ máy chống oxy hóa, và cũng là một nguồn vitamin A tuyệt vời - hay còn gọi là làn da của bạn sẽ yêu chúng. "Ném một ít quả việt quất trong bánh pudding hạt Chia của bạn cho một bữa ăn sáng đóng gói protein, hoặc thêm chúng vào một salad rau bina cho bữa ăn trưa, " LeVeque nói.

Bạn có những thứ mười trong nhà bếp của bạn? Nhà bếp lành mạnh của bạn là gì? Tắt âm thanh bên dưới!