6 Lợi ích đáng kinh ngạc của hạt Chia Bạn không bao giờ biết

Hạt Chia đã tồn tại từ rất lâu trước khi chúng trở nên nổi tiếng như một phần của cơn sốt Chia Pet (ch-ch-ch-chia). Các hạt giống được cho là nguyên liệu chính trong chế độ ăn Aztec và người Maya cổ đại; được cho là, họ sẽ lấp đầy hạt Chia trước khi đi vào trận chiến. Nhưng siêu thực phẩm này có liên quan như thế nào hôm nay, khi bạn không chuẩn bị chính xác để chiến đấu? Chúng tôi khai thác chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Brooke Alpert và huấn luyện viên dinh dưỡng Dana Kofsky để đưa ra mọi lý do - bao gồm cả làn da sáng và giảm cân — bạn cần phải bắt đầu ăn hạt Chia.

Cuộn xuống để xem tất cả!

Họ có thể giúp bạn giảm Pounds

"Hạt Chia là một trong những cường quốc dinh dưỡng yêu thích của tôi", Alpert nói. "Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng vi lượng và vĩ mô, bao gồm protein, chất xơ, chất béo, canxi, mangan và nhiều hơn nữa. Chúng cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. và sức khỏe tiêu hóa. "

11 gam chất xơ và 4, 4 gam protein trong một khẩu phần hạt chia có thể mang lại lợi ích cho việc giảm cân bằng cách giúp giữ cho bạn no lâu hơn. Thêm vào đó, hạt có thể hấp thụ gấp 10 lần trọng lượng của chúng trong nước, làm cho chúng bổ sung chất dinh dưỡng dày đặc để thêm vào sinh tố và bánh nướng của bạn. Nhưng đừng đi quá sức: Bất kỳ phần nào nhiều hơn khẩu phần được đề nghị và chất xơ có thể bắt đầu làm rối loạn dạ dày của bạn.

Họ mạnh mẽ-Busters

Hạt Chia có chứa đầy một anh hùng dinh dưỡng không rõ ràng, magiê, có thể giúp giữ cortisol (hay còn gọi là hormone stress) ở mức thấp. Một lý do khác mà bạn muốn có thêm khoáng chất này? Mức magiê thấp cũng liên quan đến đau đầu và mệt mỏi.

Hạt Chia cũng có hàm lượng tryptophan cao (cũng được tìm thấy trong gà tây Tạ ơn của bà), một loại axit amin có thể giúp cơ thể sản xuất serotonin, giúp bạn chống lại sự lo âu và có nhiều hoa văn thông thường hơn.

Nhận được mặt Glowy, Sans

Những hạt nhỏ này chứa đầy axit béo omega-3 - một phần ăn chứa nhiều chất béo lành mạnh hơn là một phần cá hồi. Ngoài việc giúp ngăn ngừa bệnh tim, những chất béo thiết yếu này giúp tăng cường làn da, tóc và móng tay của bạn.

"Hạt Chia giúp ổn định lượng đường trong máu có thể làm giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa và tiểu đường", Alpert giải thích. "Họ giữ cho bạn đầy đủ chất béo và chất xơ, giúp giữ cho mức độ đói dưới sự kiểm soát để hỗ trợ giảm cân. Chất béo và chất chống oxy hóa có lợi ích da tuyệt vời."

Theo Cleveland Clinic, các axit béo omega-3 cũng làm giảm viêm và khô và tăng lưu thông: Xin chào, làn da sáng màu.

Họ có nhiều canxi hơn sữa

Chỉ cần một ngày phục vụ đóng gói gần 20% lượng canxi được đề nghị hàng ngày (theo trọng lượng, nhiều hơn sữa), làm cho hạt Chia trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người không tiêu thụ sữa.

"Tôi thích hạt Chia rắc lên mọi thứ", Alpert nói. "Sữa chua, bột yến mạch, sinh tố, ly sinh tố và làm thành bánh pudding." Lấy đủ canxi có nghĩa là xương và răng khỏe mạnh hơn, chưa kể nó giúp tăng doanh thu và độ ẩm của tế bào da, theo Livestrong.

Họ giúp chống lại các gốc tự do

Quả việt quất nhận được rất nhiều lời khen ngợi vì có nhiều chất chống oxy hóa, nhưng đó là thời gian để cho hạt Chia của họ đến hạn. Một khẩu phần ăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh gấp ba lần quả việt quất. Chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sức khỏe của bạn vì chúng giúp các tế bào của bạn chống lại các gốc tự do. Theo Kofsky, bạn có thể dễ dàng thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn. "Bạn có thể thêm chúng vào món salad, rắc chúng vào sữa chua, ném chúng vào sinh tố của bạn, và sử dụng chúng như một lớp phủ trên thịt gà để làm cho họ cảm thấy tẩm bột, " Kofsky nói. (Đừng quên để thêm chất chống oxy hóa vào thói quen chăm sóc da của bạn là tốt.)

Họ có thể cấm Bloat

Munch trên những hạt giống dày đặc dinh dưỡng sau một đêm của niềm đam mê thức ăn mặn Mexico. Tại sao? Lượng kali cao của chúng (chúng có gấp đôi lượng chuối) sẽ giúp bạn trông (và cảm thấy) ít cồng kềnh hơn.

Bạn có biết hạt Chia có thể làm tất cả điều đó không? Làm thế nào để bạn kết hợp các powerhouses dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn? Tắt âm thanh ở bình luận dưới đây!

Bài đăng này ban đầu được xuất bản vào một ngày trước đó và kể từ đó đã được cập nhật.