Dinh dưỡng nói rằng trái cây này có nhiều đường như sữa caramel

"Một quả táo mỗi ngày giữ cho bác sĩ đi, " câu nói cũ đi, nhưng bạn có biết rằng một số loại trái cây được ẩn mỏ đường? Điều này có vẻ giống như trò đùa độc ác của thiên nhiên, lừa chúng ta nghĩ rằng chúng ta đang khỏe mạnh khi thực sự chúng ta đang giảm các muỗng canh đường, phải không? "Trái cấm, " có vẻ như, là tất cả đều rất thực tế.

Nhưng trước khi chửi thề phần trái cây của cửa hàng tạp hóa cho tốt, hãy lưu ý rằng chỉ một số ít là đường huyết cao. Paula Simpson, RNCP và đồng sáng lập của Zea Skin Solutions cho biết: “Điều quan trọng là tiêu thụ nhiều loại trái cây và rau quả để có sức khỏe tối ưu, nhưng một số loại trái cây thì đậm đặc với đường và chất xơ.

"Những loại trái cây này được coi là" đường huyết cao ", có nghĩa là chúng được tiêu hóa nhanh chóng, gây ra sự tăng vọt nhanh chóng lượng đường trong máu và mức insulin", cô tiếp tục. "Phản ứng trên đồi và thung lũng này có thể làm tăng nguy cơ kháng insulin, thờ ơ, thèm đường (do mức đường huyết không cân bằng) và tăng cân trong dài hạn."

Tất cả các nhà dinh dưỡng chúng tôi khảo sát đều đồng ý rằng quả mọng và táo là những loại trái cây lành mạnh nhất. Ví dụ, một quả mâm xôi hoặc quả việt quất chỉ có một calo. Táo và quả mọng (mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi, quả nam việt quất) có hàm lượng chất xơ cao, loại bỏ các hộp để tiêu hóa tối ưu và lượng đường trong máu khỏe mạnh. Dưới đây, chúng tôi đã gọi ra những loại trái cây có nhiều đường nhất.

Simpson cho biết vải có 29 gam đường trong một cốc và 2, 5 gam chất xơ (trái cây cung cấp ít hơn 2, 5 gam chất xơ cho mỗi khẩu phần được coi là ít chất xơ), đó là nhiều hơn một thể của Red Bull.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jenny Champion, MS, RD, CDE, "Có lẽ xoài đồng nghĩa với các kỳ nghỉ nhiệt đới (và chia nhỏ!) Vì một lý do: Một cốc có gần 23 gam đường . Nó gần như giống như một thanh sữa sữa Caramel. "

Chuối là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn cảm thấy khỏe mạnh, nhưng trên thực tế, chúng thực sự là 25% đường. Lisa Moskovitz, RD, CDN, nói rằng trong khi họ là một nguồn cung cấp kali và các vi chất dinh dưỡng khác, "có rất nhiều loại trái cây khác cung cấp nhiều hơn nữa, như quả việt quất và quả mâm xôi."

Theo Simpson, một con số nhỏ có tám gam đường và chỉ có một gam chất xơ - tuyệt vời trên một bảng charcuterie, nhưng có lẽ không quá lớn đối với lượng đường trong máu của chúng ta.

Brooke Alpert, MS, RD, CDN, cho biết thật dễ dàng để ăn quá nhiều quả anh đào, và ở 18 gam đường trong một cốc, có thể tăng lên nhanh chóng.

Chúng tôi thích nho của chúng tôi ở dạng rượu vang, nhưng popping chúng như một món ăn có vẻ đủ khỏe mạnh. Theo Champion, mặc dù, "Kích thước phục vụ được đề xuất cho nho là 17 trong số đó. Lần cuối cùng bạn dừng lại ở 17 cây nho là gì? Chính xác. Vấn đề khác? Họ không thực hiện mục tiêu xơ hàng ngày của bạn bất kỳ ưu đãi nào với ít hơn một gram mỗi khẩu phần. " Ngoài ra, một cốc nho có 15 gram đường - thích!

Maria Bella, MS, RD, CDN và người sáng lập của Top Balance Nutrition, cho biết dứa có nhiều đường ( 16 gram trong một cốc, chính xác ) và calo, nhưng trong cùng một mạch, dứa cũng có mangan giúp kiểm soát lượng đường trong máu . Nói cách khác, dứa là một chút cho một-và-lấy, vì vậy tốt nhất là để hạn chế phần ăn của bạn.

Hàm lượng chất béo cũng có thể là một vấn đề với trái cây. Bella nói, "Không quá nhiều người nghĩ dừa là trái cây, nhưng nó là trái của cây cọ dừa, thịt dừa rất giàu calo và chất béo. Tôi sẽ thận trọng với lượng tiêu thụ, đặc biệt nếu bạn đang xem cân nặng của bạn."

Theo Simpson, hoa quả khô là "thủ phạm tồi tệ nhất". Một tách ngày khô có chứa 113 gram đường . Elissa Goodman, IHN, cho biết thêm, "Quá trình sấy trái cây làm giảm hàm lượng nước và cô đặc đường, tăng gấp ba lần số lượng của phiên bản tươi. Khi bạn xem xét tôi khuyên bạn nên 25 gram đường hoặc ít hơn cho phụ nữ mỗi ngày, mà doesn ' Điều này làm tăng lượng độc tố trong cơ thể, góp phần làm tăng thêm cảm giác thèm ăn và làm tăng nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt là tiểu đường, béo phì và máu cao. sức ép."

Giữ tất cả điều này trong tâm trí, biết rằng trái cây nặng đường không phải là kẻ thù - đó là tất cả về kiểm duyệt. Thêm vào đó, chúng vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và các carb cần thiết mà không làm cho chúng trở nên khốc liệt như một lon soda hay một miếng kẹo. "Carbohydrates là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng tôi - đặc biệt là những người trong chúng ta, những người rất tích cực, " Bella nói. "Một cốc dứa với sữa chua giảm béo, hoặc một lát bánh mỳ nguyên hạt với bơ đậu phộng và một nửa chuối có thể làm cho một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện tốt.

"Để có được tất cả các lợi ích mà không làm quá nhiều calo và carbs, trộn và kết hợp các loại trái cây bạn tiêu thụ và trải ra lượng trái cây của bạn trong suốt cả ngày, luôn ghép nối nó với một nguồn protein và chất béo lành mạnh (mà kiềm chế đói Cố gắng có sáu màu của tổng số sản phẩm hàng ngày, chuyển sự tập trung vào sự phong phú thay vì hạn chế. "

Hình ảnh mở đầu: Seed and Savor