Bác sĩ của Gwyneth Paltrow nói rằng đường sẽ không hủy hoại cuộc sống của bạn, nhưng điều này sẽ hoàn toàn

Bạn nói, "Mọi người rất lo lắng về sức khỏe của họ." Vâng, đó là cách sai lầm để tiếp cận nó.

Điều đó nói rằng, có những điều chúng ta có thể ghi nhớ để cải thiện hạnh phúc của chúng ta, và Junger khuyên chúng ta nên bắt đầu đơn giản. "Ví dụ, mọi người rất quan tâm đến những gì để ăn cho sức khỏe hoàn hảo. Nhưng tôi luôn nói với bệnh nhân của tôi, điều quan trọng hơn là bạn phải học những gì không ăn hơn là học những gì để ăn. Bởi vì những gì để ăn?" Có nhiều thời gian để khám phá. " Junger nói với tôi rằng nếu chúng ta chỉ giới hạn một vài thứ trong chế độ ăn uống của mình, chúng ta sẽ nhận thấy những thay đổi lớn một cách nhanh chóng. Danh sách của ông là khá hợp lý, thực sự: đường, cà phê, rượu, sữa, gluten, và, quan trọng nhất, thực phẩm siêu chế biến. " Nếu người ta muốn sống lâu, người ta nên tránh bất cứ thứ gì có trong túi, lọ, ống hoặc có thể. Thay vì ăn, mọi người đang ăn các sản phẩm 'thực phẩm', và đó là một trong những điều quan trọng nhất để tránh, "anh nói.

Nếu bạn bối rối về quan điểm của Junger về cà phê và rượu vang (tôi biết tôi là), đây là suy nghĩ của anh ấy: "Có những quan điểm khác nhau về mọi thứ, " anh nói. "Ví dụ, một chút rượu vang có thể là tuyệt vời. Có một lý do tại sao Chúa Giêsu Kitô biến nước thành rượu thay vì kombucha. " Vấn đề, ông tiếp tục, là chúng ta có xu hướng lạm dụng các chất này. "Nếu bạn cần cà phê tỉnh táo và tỉnh táo, nếu bạn không uống cà phê và bạn bị đau đầu dữ dội, bạn đang sử dụng nó một cách sai lầm", ông nói.

Thay vì ăn thức ăn, mọi người đang ăn các sản phẩm "thực phẩm", và đó là một trong những điều quan trọng nhất cần tránh.

Con người không phải lúc nào cũng phụ thuộc vào công cụ này. "Cà phê và thuốc lá đã được sử dụng bởi các nền văn hóa cổ đại như một thứ thuốc chữa bệnh, tập trung vào cộng đồng. Và chúng rất mạnh mẽ khi được sử dụng đúng cách để mang lại những trải nghiệm đáng kinh ngạc", Junger nói. Nhưng văn hóa hiện đại của chúng tôi đã đưa mọi thứ quá xa. "Những ngày này, bạn đi đến một thành phố lớn, và bạn nhìn thấy hai dòng vào buổi sáng: Một trong số họ dẫn đến Starbucks, nơi mọi người đang nhận được sửa chữa của họ, và người kia đến một phòng khám methadone, " Junger nói.

Vì vậy, lấy nó từ một trong những tài liệu đáng tin cậy nhất của Gwyneth: Khi nói đến sức khỏe tuyệt vời, đó là cách ít hơn về những gì chúng ta ăn và cách nhiều hơn về thái độ của chúng tôi đối với các loại thực phẩm khác nhau. Goopy hay không, điều này nghe có vẻ khá hợp lý với tôi.

Để biết thêm lời khuyên về dinh dưỡng của Junger, hãy xem cuốn sách bán chạy nhất của anh ấy dưới đây!

Và để Gwyneth đảm nhận việc chỉnh sửa sạch sẽ, hãy lấy một bản sao cuốn sách nấu ăn mang tính biểu tượng của cô ấy.

Muốn biết thêm các mẹo chăm sóc sức khỏe được Gwyneth phê chuẩn? Đừng bỏ lỡ cách ngôi sao vẫn mỏng mà không ăn ít hơn hoặc di chuyển cơ thể của mình.