6 loại trái cây và rau quả bẩn thỉu nhất trong phần sản xuất

Không có gì giống như tham gia vào các nghi lễ cuối tuần hướng tới thị trường để chọn trái cây tươi và rau quả để thưởng thức trong tuần tới. Tuy nhiên, bạn có thể muốn suy nghĩ kỹ trước khi tải lên giỏ hàng của mình với một số sản phẩm nhất định.

Theo danh sách Dirty Dozen hàng năm được công bố bởi Nhóm công tác môi trường, một số loại trái cây và rau phổ biến có chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Trong khi chúng được phổ biến trên sản phẩm ngay cả sau khi nó đã được rửa sạch hoặc bóc vỏ và hầu hết người Mỹ tiêu thụ thuốc trừ sâu mỗi ngày, nghiên cứu cho thấy dư lượng có thể góp phần vào nhiều rủi ro sức khỏe, bao gồm cả vấn đề sinh sản.

Năm nay, phân tích hàng năm của EWG về các thử nghiệm được thực hiện bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho thấy rằng gần 70% sản phẩm được trồng thông thường chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Dựa trên thông tin này, EWG xếp hạng các loại trái cây và rau phổ biến từ nồng độ thuốc trừ sâu cao nhất đến mức thấp nhất. Đây là cách sáu loại sản phẩm bẩn nhất xếp chồng lên nhau.

1. Dâu tây
2. Rau bina
3. Nectarines
4. Táo
5. Nho
6. Đào

Ngoài ra, EWG nhận thấy rằng các sản phẩm có chứa dư lượng thuốc trừ sâu ít nhất bao gồm bơ, ngô ngọt, dứa, bắp cải, hành tây, đậu Hà Lan ngọt, đu đủ, măng tây, xoài, cà tím, mật ong, kiwi, dưa đỏ, súp lơ và bông cải xanh. Nếu không cắt bỏ các loại trái cây và rau yêu thích từ chế độ ăn uống của bạn, EWG báo cáo rằng bạn có thể tránh thuốc trừ sâu bằng cách mua sắm hữu cơ.

Điều này được hỗ trợ bởi một nghiên cứu năm 2015 cho thấy mức độ tiêu thụ thuốc trừ sâu thấp hơn đáng kể ở những người thường xuyên hoặc luôn mua sản phẩm hữu cơ. Trong khi lựa chọn các lựa chọn hữu cơ có thể đắt hơn, nghiên cứu này cho thấy nó có thể có giá trị trong thời gian dài. Truy cập trang web của EWG để xem hướng dẫn của người mua sắm hoàn chỉnh về thuốc trừ sâu trong sản phẩm.

Bài đăng này ban đầu được xuất bản trên MyDomaine.