Son môi bạn nên đeo, dựa trên nơi bạn sống
từ byrdie.com
Protein là một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Đối với nhiều người ăn chay và thuần chay, câu hỏi đầu tiên thường xuất hiện là tôi sẽ tìm thấy protein ở đâu? Và tôi ở đây để cho bạn biết rằng thực vật là một nguồn thỏa đáng hơn. Khi bạn tiêu thụ các protein thực vật, bạn đang nói lời tạm biệt với các chất béo bão hòa được tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Ví dụ, thịt bò cỡ trung bình có khoảng 68 gram cholesterol; một quả trứng lớn có khoảng 186 gam cholesterol. Tuy nhiên, protein thực vật có ít muối và cholesterol tự nhiên. Một tiền thưởng thêm là các protein này được đóng gói với các khoáng chất, vitamin, chất xơ, chất phytochemical và chất chống oxy hóa, tất cả đều cần thiết cho một cơ thể sống động. Đọc trên năm nguồn protein thuần chay yêu thích của tôi, đơn giản để thêm vào danh sách tạp hóa của bạn.
Rau
Không phải tất cả các loại rau đều được tạo ra bằng nhau về hạn ngạch protein của chúng. Bông cải xanh, rau bina, atisô, đậu Hà Lan và cải xoăn có số lượng lớn nhất. Chúng bao gồm khoảng 5 gram protein mỗi cốc khi nấu chín. Bạn có thể nhận được liều hàng ngày của bạn của vitamin, chất chống oxy hóa, và khoáng chất với các loại rau là tốt.
Men dinh dưỡng
Không chỉ là men dinh dưỡng, một loại topping tuyệt vời cho hầu hết mọi thứ và mang lại hương vị cheesy mà không cần sử dụng bất kỳ loại sữa nào. Nó chứa đầy vitamin B và chất xơ, và là một loại protein hoàn chỉnh với 8 gram mỗi khẩu phần. Nó có hàm lượng natri và chất béo thấp, và không có gluten - nguồn protein thuần chay hoàn hảo.
Quinoa và rau dền
Quinoa và rau dền thực sự là hạt giống, nhưng chúng được coi là ngũ cốc vì cách chúng được chuẩn bị. Cả hai đều đạt 8 gram protein mỗi cốc nấu chín. Quinoa chứa tất cả chín axit amin thiết yếu, có chất xơ cao hơn hầu hết các loại ngũ cốc, và cũng có lượng magiê và sắt lớn. Amaranth hỗ trợ tiêu hóa, giữ cho xương chắc khỏe, và giúp chống viêm trong cơ thể.
Hạt Chia
Những hạt nhỏ này thật tuyệt vời không chỉ cho các tế bào của bạn mà còn cho làn da của bạn. Hạt Chia được đóng gói với chất chống oxy hóa, canxi, và chất xơ, và bạn có thể dễ dàng nhận được trong omega 3s hàng ngày của bạn. Chúng cũng là một thành phần linh hoạt - tôi thích thêm hạt Chia vào sinh tố của tôi và rắc chúng lên xà lách.
Đậu lăng
Một chén đậu lăng nấu chín có một con số khổng lồ 18 gram protein. Đậu lăng rất linh hoạt trong cách chúng có thể được nấu chín. Thành phần này rất tuyệt vời trong súp, salad, bát ngũ cốc — bạn đặt tên cho nó. Thêm vào đó, nhà máy sản xuất protein này có hàm lượng folate, sắt và mangan cao, và giúp thúc đẩy một đường ruột khỏe mạnh. Có vẻ như người chiến thắng trong cuốn sách của tôi.
Bây giờ bạn biết những gì các thành phần để sử dụng, đọc trên cho 11 công thức nấu ăn thuần chay đơn giản, bổ dưỡng.
